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（中央社記者劉世怡台北5日電）祖籍山東，因父母逃難到韓國，在釜山出生的陳榮漢愛好下廚，30多年前來到台灣，在餐廳打工累積經驗，後來把韓式料理改良成適合台灣人的口味創業並以豆腐煲打出名號。

50多歲的陳榮漢說，算一算日子，來台灣有30多年了，最喜歡台灣人，人都很善良，這裡給他一個創業的機會開餐廳，也給了他一個緣分，在這裡落地生根，娶妻生子，近期順利開新分店，決定每個月都固定捐款，行善方式回饋社會。

他說話帶點口音，並不是因為從小在韓國長大，而是因為家裡都講山東話。

陳榮漢說，他會來到台灣，都是因緣際會，祖籍山東的父母當年逃難，本來想要經過台灣過去日本或是美國，但後來卻到了韓國，他在釜山出生，自然就成了山東、韓國華僑第二代。

25歲那年來台，因為喜歡料理食物，就決定從「吃」來認識台灣，融入生活，一開始做鐵板燒，基本的切菜洗菜學起。

後來到韓國菜餐廳上班，發覺重口味的台灣人挺能接受韓國菜，基於在餐廳累積好幾年工作經驗，後來決定自己出來開店拚拚看。

開店的地點，最後選擇在台北巿西門町鬧區，為了讓民眾吃到多樣化的韓國美食，餐點包含豆腐煲、拌飯、銅盤烤肉、海鮮煎餅等。

他說，為營造用餐環境有韓國特色及舒適感，也砸大錢裝潢，希望民眾進入店裡，有像在家裡的感覺，一家人同桌享受韓國美食。

陳榮漢說，台灣人喜歡的韓國料理是比較偏甜一點，偏濃郁一點，因此店裡賣的料理都有改良過。之前有韓國觀光客，吃完後，用韓文跟他說，這裡的料理跟本國不同口味，改良的味道也很棒，下次要推薦來台灣旅遊的朋友也來吃吃看。

店名取作「釜山順豆腐」，陳榮漢說，順豆腐的韓文字就是豆腐煲、豆腐辣湯的意思，釜山則是因為自己在釜山出生及長大，中國字「順」也有吉利的涵意。

他鼓勵年青人說，努力，就離成功不遠；累積能力，專注技能，創業真的不難。1060205

工商時報【莊富安】

看好臥式搪銑床在大型船舶、油管、閥類、風力發電機等產業加工用途廣泛，商機龐大，國內工具機領導廠商－台灣麗馳科技昨宣布，將與捷克百年歷史工具機大廠－拓斯（TOS VARNSDORF）合資500萬歐元設立拓斯－麗馳公司，初期將導入3款新型臥式搪銑床在台灣生產，由於雙方在工具機的研發技術、商品化能力、成本控制與市場行銷各有擅長，彼此進行優勢互補，誓把產品、市場價值提升至最高，對現有臥式搪銑床業者無疑投下一顆震撼彈。

台灣麗馳公司董事長胡偉華透露說，該樁台、捷工具機廠商合資案進展順利，合作內容已底定，新公司將由雙方各出資5成，生產工廠則選定在台中神岡的麗馳第三廠，預定明年元月4日舉辦啟用典禮，選定生產的3項臥式搪銑床新機種則由麗馳與拓斯協同設計，產品規格涵蓋市場約8成的用戶，初期規畫年產24台，俟生產排程順利後，將向年產120台目標邁進，讓麗馳可望繼高階五軸加工機後，再因臥式搪銑床揚名國際。

值得一提的是，台、捷兩國因無邦交，長期來雙方在經濟合作的著墨並不深，企業間相互購買結盟、合資的案例更是屈指可數，台灣麗馳此次選定與捷克擁有103年經營歷史的TOS VARNSDORF工具機廠合資設廠，將對方最精銳、用途最廣泛的臥式搪銑床引進到台灣生產，協助其拓展亞洲、美國等重要市場，勢引起國內工具機業界的高度注目。

儘管面對全球工具機產業景氣持續低迷的挑戰，台灣麗馳在董事長胡偉華、執行副總劉進源等高階經營團隊的帶領之下，作戰士氣仍十分高昂，近期參加多項國際工具機展分別傳來捷報，將大幅挹注明年營收！

其中11月17日開幕的日本東京JIMTOF展，該公司首次以LU-400、LU-620等2台高檔五軸加工機迎戰日本市場，獲得日本控制器大廠－三菱的高度重超值推薦視，將其最新產品M850-W控制器首度提供麗馳搭載使用，進行高難度的加工，吸引人潮絡繹不絕湧入參觀。

另外，11月23日登場的台中TMTS展，麗馳旗下各款精良工具機在展場一字排開氣勢非凡，在介紹展期中共接獲了20餘台訂單，其中有半數都是高價位的五軸工機，成為今年展會的大贏家。

緊接著，在11月29日舉辦的中國東莞國際模具暨金屬加工展中，麗馳以台商中最大攤位數的規模，展出了全系列的高階五軸加工機，及多台具備高性能、高扭力、高切削能力的鑽孔攻牙機，深獲參觀者的好評大量下單採購。

據了解，該公司累計今年前10月鑽孔攻牙機出貨量已達1,000台，將因新訂單的加入，全年度出貨量可望突破1,200台以上。

每2年舉辦一次的台北國際工具機展（TIMTOS），被國內工具機業界視為最高的競技場合，無不全力以赴搶攻龐大商機。

劉進源強調，2017 TIMTOS麗馳將會展出兩大主題，其一是讓LU-800五軸加工機具備車銑複合能力，成為「五軸銑車複合機」；其二則是讓TM-2500車銑複合機，繼續進化為更高階的五軸同動車銑複合機，並結合多工站、多刀倉的設計，形成「單機自動化」。該兩項業界堪稱是最複雜、最高難度的工具機工藝技術，屆時公諸在展場後，勢造成轟動。

面對今年全球景氣不佳的嚴峻經營挑戰，台灣麗馳自估2016年營收約下滑8％，表現仍比國內多數的工具機大廠為優。

展望2017年該公司仍訂下營收要成長20％的積極性目標，胡偉華強調，將從價值創新、產品創新、服務創新與營運創新等方面多管齊下，包括持續擴張歐洲與日本等高階工具機用戶市場，及加大力度經營東南亞等新興市場，並持續精進招牌機種－五軸加工機的性能、精度、效率與可靠度，朝全球前三大的五軸加工機製造廠之路邁進。

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